名称:氯化钙(此处指无水氯化钙;其水合物见二水氯化钙,六水氯化钙,四水氯化钙)
俗称:干燥氯化钙
英文名称:Calcium chloride(anhydrous calcium chloride)
分子式:CaCl2
分子量:110.98
CAS .:10043-52-4
上游原料:长石粉、氢氧化钙、石灰石、盐酸、氧化钙、二水氯化钙
制取方式1、二水氯化钙(脱水法)法:
将服用二水氯化钙于200~300℃下开展干躁脱水,制得服用无水氯化钙制成品。
其化学变化化学方程:CaCl2·2H2O--[260℃]→CaCl2 2H2O
针对中性氯化钙溶液,可选用喷雾干燥塔,在300℃热流流下来开展喷雾干燥机脱水,制得无水氯化钙粉状制成品。
工业级一级、二业级二级主要用于工业生产、净水剂、上浆剂、脱水剂、干燥剂、除尘剂、土质改良剂、防冻剂、冷冻剂等。
性状:白色粒状物,无臭味微苦,吸湿性极强,在空气中极易潮解,易溶于水,同时放出大量的热,能溶于醇、、醋酸等。
作用与用途:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等,使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
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